Nu är Påsken över och alla har vi väl ätit ägg. På mitt arbete så finns en man som kränger ägg. Alltså riktiga ägg som värps av höns. Alltså riktiga höns som går omkring och pickar på marken. Men hur vet vi att det är färska ägg?
Gör äggprovet.
Man lägger det färska ägget i ett glas med vatten. Riktigt färska ägg lägger sig på botten.
Ett veckogammalt ägg vänder den spetsiga ändan snett neråt och ytterligare lite äldre ägg ställer sig helt på den spetsiga ändan. Riktigt gamla ägg flyter upp till ytan och de skall kastas.
