EU har nyligen godkänt att man får använda ett speciellt klister i kötthanteringen.
Det hela rör sig om att man skall kunna limma ihop olika köttstycken med ett godkänt köttlim. Det här tycker jag är ett jättebra framsteg. Man skall t.ex. kunna limma ihop fläskfiléer i en rad och sälja dessa på metervara. Man går till affären och säger att jag vill ha 2,5 meter fläskfilé och så mäter handlaren upp med måttstock. Det är omöjligt att se skarven i fläskfilén med blotta ögat säger experter. Om vi nu tänker oss att vi har gäster där inte alla gillar kött,då skulle man kunna limma ihop en oxfilé med en kyckling för att tillfredställa alla. Och tänk vilken smaksensation att limma ihop en prinskorv med en fläskkotlett. Det skulle se ganska kul ut eller hur.
Jag vet att det är fredag idag och ni sitter antagligen och väntar på en räkrätt. Men ni får vänta till imorgon för det är ju ändå inte På Spåret ikväll…
